Date:十二月 26, 2012

Caracol Serrano Joven 2008 – 西班牙蝸牛紅酒

歲末年終了,晚上來杯紅酒,好好犒賞自己這辛苦的一年。雖然工作上沒什麼長進,生活中沒什麼變化,偶爾還是要對自己好一點,就悠哉的度過今年這最後一周,養精蓄銳好好面對明年的挑戰吧!

介紹大家一款便宜又好喝的酒喔,來自西班牙,酒標上有隻可愛的小蝸牛,看著看著就覺得跟自己很像,也是努力地朝著葡萄樹上爬,希望有一天能站在樹梢上,吃著甜美的果實,享受快意的人生啊!

小蝸牛來自於陽光普照的西班牙東南部小鎮 Jumilla,這城市以農業為主,主要生產葡萄酒、橄欖以及水果,也因為臨近陽光普照的地中海,這地方還以太陽能發電聞名呢!看來下次出遊可以來去走走,享受一下小鎮的風光,特別附上一張風景圖片讓大家也能神遊一下~~

地理環境介紹完,還是說說葡萄酒吧!這款酒以當地特有的葡萄品種 Monastrell 為主(60%),另外還混合了 Syrah (20%),Cabernet Sauvignon (15%)跟Petit Verdot (5%),聞起來有著成熟李子般的果味,含在口中稍微吸口氣,味道會更加明顯,令人舒暢啊!喝的感覺是口感圓潤,酒體適中,丹寧的澀味不重,不太像是陽光普照的地方產的酒,平衡感不錯,入喉後有點酸酸的餘韻,似乎是 Monastrell 這種葡萄的特色。

不太像南法或者是意大利的酒常常會讓人感到濃厚而難以親近,這隻小蝸牛倒是非常順口好喝呢!建議搭配牛肉或是煙薰 Gouda 這樣的起司,可以平衡掉葡萄酒本身的酸味喔!

哪裡買

[飲酒過量,有害健康]